草街子社区：技能赋能暖民心 巧手制饼迎中秋

在传统中秋佳节即将来临之际，为丰富辖区居民精神文化生活，切实增进邻里情谊，同时为居民赋能增收、掌握实用生活技能，近日，草街子社区妇联联合新时代文明实践站组织开展了便民家政技能培训暨手工制作冰皮月饼主题活动。辖区众多居民踊跃参与，在温馨热闹的氛围中，学技能、话家常、做美食，收获满满欢乐与干货。

在家政技能培训课堂上，社区特邀专业家政讲师现场授课，摒弃枯燥的理论讲解，以“实操教学+现场答疑”的模式，开展沉浸式培训。讲师结合居民居家生活高频需求，细致讲解了家居深度清洁、衣物收纳整理、厨房油污处理、家具养护等实用家政技巧。针对窗户死角清洁、衣柜分区收纳、不锈钢器具除锈保养等大家日常困扰的难题，讲师现场示范标准操作手法，一步步拆解步骤、讲解注意事项，通俗易懂、简单易学。

现场居民们听得认真、学得投入，大家时不时举手提问、相互交流经验。对于中老年居民关注的省力清洁技巧、小户型收纳妙招，讲师逐一针对性解答，手把手指导实操。整场培训干货满满、实用性极强，不仅帮助居民解决了居家生活中的各类清洁收纳难题，也为有灵活就业需求的居民夯实了技能基础，拓宽了增收渠道，真正实现了“小培训、大赋能”。

家政技能培训课堂结束后的手工冰皮月饼制作区，工作人员早已提前备好雪白的冰皮预拌粉、香甜细腻的豆沙、紫薯、奶黄等馅料，以及精美模具、一次性手套等全套材料，整齐的摆放、温馨的布置让居民们瞬间沉浸式融入中秋氛围。

活动开始后，工作人员耐心讲解冰皮月饼的制作流程、揉面技巧、包馅比例和压模小窍门。大家戴好手套，取皮、揉团、压皮、包馅、搓圆、压模，每一道工序都认真细致、有条不紊。原本软糯朴素的冰皮面团，在居民们的巧手中不断变换模样，饱满圆润的月饼坯逐渐成型。大家充分发挥创意，随心搭配馅料，按压出花纹精致、造型可爱的专属月饼，每一枚月饼都独一无二、充满心意。大家相互帮忙、互相切磋，邻里之间边做边聊、欢声笑语不断。

软糯香甜的月饼，既承载着团圆美满的期许，也拉近了邻里之间的距离。大家一边制作美食，一边畅谈生活趣事、共话中秋佳节，陌生的邻里变得熟络，温馨的氛围萦绕整个活动现场。

本次活动兼顾实用性与趣味性，将实用技能培训与传统节日文化活动巧妙结合，精准贴合居民日常需求与节日文娱需求，既让大家学到了实用的生活技能，切实感受到社区便民服务的温度，又让居民沉浸式体验传统中秋民俗文化，提前感受中秋团圆氛围。

下一步，草街子社区将持续聚焦居民实际需求，常态化开展多样化、接地气的便民服务和文体活动，不断丰富服务形式、提升服务质量，拉近邻里距离、凝聚社区温情，切实提升辖区居民的幸福感、获得感与归属感。

作者：李娜

作者单位：翠屏街道草街子社区