大户带散户，2700余亩花椒成就“硬核”产业

6月以来，达川区南岳镇印子村、板桥村、神龙村等地的连片花椒基地里，饱满的青花椒缀满枝头，浓郁的椒香弥漫山野。田间地头，百余名村民穿梭劳作，忙着采摘、转运，呈现出一派热火朝天的丰收景象。

种植大户刘美丽是当地花椒产业的带头人。2016年，刘美丽返乡流转土地，在南岳镇发展花椒种植。目前，其在南岳镇花椒种植面积达1300余亩，每年可产出青花椒104万斤。针对新鲜花椒不易储存、保质期短、附加值偏低的产业痛点，2023年，刘美丽在南岳镇建成标准化花椒烘干房，有效破解花椒保鲜储存难题。烘干房投用后，日均可烘干青花椒3万斤。

在自身产业稳步发展的同时，刘美丽积极发挥示范引领作用，带动周边农户抱团发展、共同增收。目前，带动南岳镇散户花椒种植面积约1400亩，全程为散户种植户提供种苗、技术指导，搭建统一烘干、统一收购的产销体系，切实解决农户种植技术不足、销售渠道不畅、储存难等后顾之忧，让散户种植更省心、收益更稳定。

依托花椒产业规模化发展，南岳镇搭建起稳定的就业增收平台。刘美丽的花椒基地常年吸纳100余名本地村民就业，涵盖施肥、除草、修枝、采摘、加工等全流程作业。村民实现就近务工、灵活就业，人均年增收1万余元。

近年来，南岳镇立足本土资源优势，把花椒种植作为重要农业产业，坚持“大户引领、散户跟进、连片发展、提质增效”的发展思路，持续壮大花椒产业规模、完善产业配套、强化联农带农机制。通过政策引导、大户带动、技术赋能，推动全镇花椒产业标准化、规模化、集约化发展。截至目前，全镇花椒种植总面积达2700余亩，年产青花椒超188万斤。

据悉，南岳镇青花椒采摘季将持续至7月底，为期两个月的采收期，让村民们实现持续增收。