达川区：创新共治载体，现场联动“骑手监督员”织密网络餐饮食品安全防护网

3月20日，达川区市场监管局创新监管模式，联合“骑手监督员”队伍开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，通过“执法教学+入户宣传”模式，切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

行动中，区市场监管局执法人员聚焦“骑手监督员”核心履职需求，开展专题现场教学。围绕无证经营、超范围经营、后厨卫生不达标、食材新鲜度不足、从业人员健康证超期等常见食品安全问题，结合典型案例明确识别标准，现场演示线索举报流程，指导“骑手监督员”规范上报要素、时限及保密激励机制，确保“骑手监督员”清晰掌握履职要点，提升问题发现与反馈能力。

培训后，“骑手监督员”分组深入辖区商圈、社区等外卖集中区域，逐家深入网络餐饮经营单位开展入户宣传。向商家发放食品安全宣传手册、网络餐饮治理宣传单，面对面讲解食材进货查验、餐具消毒保洁、互联网+明厨亮灶、环境卫生等规范要求，同时当场记录商家经营证照公示、后厨卫生等问题，同步反馈至市场监管局执法人员，实现“发现-反馈-整改”闭环管理。

此次行动充分发挥并创新运用骑手“贴近一线、覆盖广泛、响应快速”的优势，将“骑手监督员”打造成网络餐饮食品安全监管的“移动探头”。下一步，区市场监管局将持续完善“骑手监督员”管理运行职责、激励与常态化管理机制，深化社会共治格局，全力保障网络餐饮食品安全。

作者：桂科

作者单位：区市场监管局