“食”力护民生！达川区市场监管局食品快检服务“零”距离

“大姐，您刚买的青菜我帮您检测一下农药残留，几分钟就能出结果。”“师傅，想知道采购的蔬菜是否符合安全标准吗？我们的快检设备马上为你解答。” 9月11日，区市场监管局市监服务小分队联合管村市场监管所，走进管村镇东顺社区、中心小学，开展食品安全“五进”之“你送我检”专项活动，用“看得见、摸得着”的检测服务，将食品安全保障送到群众身边，以小行动践行 “大民生” 理念。

快检进社区：把“安全防线”建在家门口

在东顺社区活动现场，一辆醒目的食品快检车作为 “移动实验室”，车前搭起临时检测台，台上整齐摆放着快检仪器、检测试剂、样品处理工具等设备。活动刚启动，便吸引了大批刚从菜市场返程的居民驻足咨询，不少居民主动拿出购买的青菜、水果等，希望进行安全检测。

工作人员严格按照操作规程，对居民送检的每一份样品逐一完成采样、制样、检测等流程，过程中还耐心向居民讲解快检原理与结果判断标准。针对居民普遍关心的 “蔬菜水果怎样清洗更安全”“过期食品正确处理方式”“买到问题食品如何维权” 等疑问，工作人员也逐一细致解答，并现场演示 “你点我检 服务惠民生” 活动参与流程，引导居民科学认知食品安全，主动参与食品安全社会共治。此次社区快检活动，共接受居民咨询100余次，完成食品快检12批次，所有检测结果均符合安全标准，有效消除了居民的食品安全顾虑。

快检进校园：给校园后厨来场“突击考”

为强化校园食品安全治理，筑牢 “校园餐” 安全防线，服务小分队与管村市场监管所工作人员直奔管村镇中心小学食堂后厨，对食材仓库、操作间等关键区域发起 “随机抽检”，重点检查当日采购的生鲜食材安全状况。

快检人员现场抽取了学校食堂采购的西红柿、冬瓜、青椒等10批次食材，使用专业快检设备对农残、兽药残留等关键指标进行检测。检测结果显示，10批次食材全部合格，未发现安全隐患。同时，工作人员还对食堂食材储存环境（如温湿度控制、生熟分区）、索证索票完整性、餐具消毒记录等情况进行细致检查，并对食堂负责人开展食品安全提醒，要求严格落实食材采购验收、从业人员健康管理、餐具消毒保洁等制度，从源头把控食材安全，确保全校师生用餐安全。

民以食为天，食以安为先！下一步，区市场监管局将持续创新监管方式，常态化开展食品快检进基层、进校园、进商超、进餐馆、进市场活动，不断扩大快检服务覆盖面，同时加大对食品生产、流通、消费等环节的监管力度，切实守护好群众 “舌尖上的安全”，让群众在每一次食品消费中都能感受到安心与放心。

作者单位：达川区市场监管局