“食”刻守护 共话“食”安

为进一步推动“区域交汇型”食品安全示范乡镇创建，大树镇协同重庆市梁平区虎城镇、袁驿镇和达川区南岳镇、万家镇齐心发力，打好组合拳，以“民以食为天，食以安为先”，共同守护舌尖上的安全，有力保障川渝食品安全区域交汇屏障。

“食”制联动，责任落实。大树镇紧扣“区域交汇型”培育目标，成立由主要领导任组长的食品安全工作领导小组，制定《大树镇食品安全“区域交汇型”示范乡镇（试点）工作方案》，明确包保干部及村（社区）食品安全协管员职责。同时，与梁平区虎城镇、达川区南岳镇等毗邻乡镇建立行政监管和联合执法协作机制，形成上下一体、左右协同、合成作战的工作格局，极大增强了跨区域食品安全联防协查效能。

（大树镇召开食品安全“六型”示范工作部署会）

“督”以规范，行动护航。联合周边毗邻乡镇建立健全食品安全监管网络，组建两支跨区域联合执法队，每周对米、面、油、肉等重点食品跨区域流动经营主体进行联动监管，每月对商超、摊贩、作坊等重点生产经营主体开展“便衣”式摸底排查，严厉打击各类食品安全违法行为。截至目前，已联合开展食品安全检查15次，检查经营主体100余家。

（大树镇联合市场监督管理所检查食品安全）

“宣”入人心，筑牢防线。充分利用广播、微信群、宣传栏、村村响大喇叭、发放宣传资料等方式，向川渝边界广大人民群众开展食品安全宣传活动8次，发放宣传资料1000余册，使维护食品安全理念深入人心，切实提升了群众食品安全意识。依托区食安办线下培训开展自主培训，向食品经营商贩讲解普及食品安全法律法规，提升食品经营商贩的知法守法意识，截至目前累计吸纳周边毗邻乡镇培训人员800余人次，食品安全协管员及食品从业人员培训覆盖率为100%，有效保障了食品从业人员的食品安全意识。

（大树镇举办食品安全宣传活动）

作者：莫若男

作者单位：达川区大树镇